Digitale Deutungshoheit: Wer gestaltet unser Wissen?

Simone K. Frey , Kerstin Wriedt , Jakob Vicari , Mads Pankow

19.05.2026 13:45–14:45
Meet Up 1
German
Meet Up
Media & Public Spheres
#Platforms #KI #Journalismus #Gesundheit
Bietet generative KI Verbrauchenden unbegrenztes Wissen oder polarisiert sie die Wahrnehmung von Lebensmitteln? Expert:innen diskutieren Chancen und Risiken digitaler Ernährungskompetenz: Was können Konsument:innen beachten, wie muss sich eine Branche unter neuen Bedingungen aufstellen?

​​​Die Spielregeln der Kommunikation verändern sich gerade fundamental. Immer mehr Menschen nutzen KI-Chatbots als Quelle für Ernährungsfragen. Doch sind die Antworten neutral und zuverlässig? Wie stark werden Algorithmen zu neuen Gatekeepern für unser Wissen?  

Das Panel blickt in den digitalen Maschinenraum: Was passiert mit der Vielfalt unserer Realität, wenn Algorithmen die Deutungshoheit übernehmen? Das anschließende Meet Up lädt zum Austausch über Transparenz und Verantwortung ein. 
 
Drei Fachleute diskutieren mit den Teilnehmenden: 

  • Datenjournalist Dr. Jakob Vicari (tactile.news) erläutert Ergebnisse des umfangreichen KI-Experiments für die Milch. Basis ist ein systematisches Audit mit 5.000 Datenpunkten aus Modellen wie ChatGPT, Gemini und Claude.  
  • Die Ökotrophologin Dr. Simone K. Frey (Nutrition Hub) beleuchtet die Ableitungen für Content Creation und Konsument:innen. 
  • Kerstin Wriedt (Initiative Milch) reflektiert, wie Milch gesellschaftliche Entwicklungen spiegelt und was die Ergebnisse für die Branchenkommunikation bedeuten.

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